Renovando Raíces: Reconversión Vitivinícola

El Programa de Reconversión Vitivinícola, liderado por el INAVI, nació como una solución a los problemas graves que atravesaba la industria del vino en Uruguay en la década del 80. Se comprendió la urgencia de modernizar tecnologías y elevar el estándar de los viñedos nacionales. En colaboración con el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, se diseñó un programa piloto para mostrar que era factible volver a hacer brillar nuestra tierra de valores y renovar los viñedos. Se puso en marcha un proceso que supuso la eliminación de variedades de baja calidad y la introducción de cepas finas, devolviendo la autenticidad y calidad de nuestros vinos. Además, se contempló un apoyo financiero para cubrir los gastos de la renovación y asistencia técnica proporcionada a los diferentes productores.